Los servicios de catering se refieren a la provisión de alimentos y bebidas en eventos o reuniones, ya sea en ubicaciones específicas o a domicilio. Los servicios de catering pueden variar en escala y alcance, desde pequeñas reuniones íntimas hasta grandes eventos corporativos o bodas. A continuación, te presento algunos aspectos clave de los servicios de catering: Planificación y diseño del menú: Los servicios de catering trabajan en estrecha colaboración con los clientes para diseñar un menú que se adapte a sus necesidades y preferencias. Esto implica elegir los platos, la presentación de los alimentos y las opciones de bebidas que se ofrecerán. Preparación de alimentos: Los servicios de catering son responsables de la preparación de los alimentos en su cocina central o en el lugar del evento. Esto incluye la selección de ingredientes frescos, la cocina de los platos y la atención a requisitos especiales, como alergias alimentarias o preferencias dietéticas.